ヨウサマの減塩カニカマのリゾット
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
この時期は食欲不振で、夏になったり秋になったり体調が変調します。
リゾットで体に気を付けましょう。
このレシピの生い立ち
食べたくない日はいつもリゾットにしています。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分2ｇです
ヨウサマの減塩カニカマのリゾット
この時期は食欲不振で、夏になったり秋になったり体調が変調します。
リゾットで体に気を付けましょう。
このレシピの生い立ち
食べたくない日はいつもリゾットにしています。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分2ｇです
作り方
- 1
カニカマ（イワシタ食品使用）を別鍋で下茹でする。ザルで汁とカニカマと分けて、カニカマの水分を絞る。最後にディスプレイ使用
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- 2
ご飯、水とカニ出汁でお米を焚く。
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- 3
グツグツ米がふやけたら溶き卵を鍋の周りからかける。
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- 4
調味料の種類です。
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- 5
エリンギとネギ、調味料★で更に焚き上げる。
適宜水の補充を100㏄ずつ足していく。最終的300cc足す感じ。 -
- 6
汁物は塩分過剰になるから減塩計で測る。
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- 7
皿に盛り付け最後にカニカマをのせる。
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コツ・ポイント
カニカマのだしを再利用する。
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