アスパラとにんじんの肉巻き甘辛醤油味
アイコ15 @cook_40296491
豚ロースで肉巻き。味付けは醤油の甘辛だれ。
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このレシピの生い立ち
お弁当用に甘辛味の肉巻きをつくりたくて。
作り方
- 1
主な材料はコチラです。
※アスパラは茹で3～4㎝くらいに切っておく。にんじんは細切りにして軽く火を通しておく。 -
- 2
豚ロース肉を広げて、塩胡椒をかるくふって、アスパラとにんじんを置いて、くるくると巻いていく。
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- 3
こんな感じ。
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- 4
フライパンに油をひいて【3】の巻き終わりを下にして加熱し、途中でころころと動かしながら4分くらい焼く。
※中火 -
- 5
余分な脂をふき取り、調味料を回しかけて全体に絡める。
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- 6
焦がさないように、動かしながら、ふつふつさせる。
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- 7
できあがり。
※お弁当の場合はよく冷ます。
※冷ましてから冷凍保存も可。 -
- 8
お弁当に詰めたところ。
そのままでも、半分に切っても◎ -
- 9
「アスパラ肉巻き」の人気検索でTOP10入りしました。ありがとうございます
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コツ・ポイント
・冷凍保存期間は2週間くらい。様子を見て使ってください。
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