超簡単!万願寺とうがらしのホイル焼き

miffyまみい
miffyまみい @cook_40354962

ざっくり切って、混ぜて、トースターに入れるだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
色がきれいな万願寺とうがらしをそのまま簡単に食べれるように考えました。

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材料

  1. 万願寺とうがらし 5〜6本
  2. 塩こんぶ 大さじ1
  3. 鶏がらスープ 小さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. おろしニンニク 小さじ2分の1
  6. ひと振り

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしをヘタだけ取り、乱切りにする。種もそのままでオッケー。

  2. 2

    ボールに移し、塩こんぶ大さじ1、鶏がらスープ小さじ1、ごま油大さじ1、おろしニンニク小さじ2分の1を入れて混ぜる。

  3. 3

    大きめのホイルに②を乗せ、塩をひとつまみパラパラと振って、もう一枚のホイルで蓋をする。

  4. 4

    周りを折り込んで、トースターに入れて、8分加熱。

  5. 5

    ホイルごとお皿にもって出来上がりです。

コツ・ポイント

歯応えが残る感じで丁度いい。緑もきれいです。さらにお皿も汚れません!

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レシピ作者

miffyまみい
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家庭菜園の野菜たちをおいしく食べたい!
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