とうがんなすのやわらか煮
パグパグヨッシー @cook_40133547
とうがんとカニカマスープからの
ヒントです
やわらかトロトロなので
お年寄りから赤ちゃんまで
食べられると思います
このレシピの生い立ち
お友達からとうがんを頂いて
家で採れた秋茄子も参加
トロトロの煮物です
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮をむき
ラップをして２分 -
- 2
２センチ位に
切っておきます -
- 3
とうがん皮をむき
2センチ位に
切ります -
- 4
カニカマ、エノキ
ほぐしておきます -
- 5
鍋に水と出汁の素
とうがんを入れ
５分程にます -
- 6
ナス、エノキ、
カニカマを入れ
塩醤油みりんで
味付けします
水溶き片栗粉で
とろみをつけます -
コツ・ポイント
皮をむきレンジでチンしたナスのおかげで
時短にできます
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