簡単ミルクリゾット風おじや
ayumichi3 @cook_40298502
冷凍ご飯を美味しく食べたかったので作ってみました！分量は、だいたいでも美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
ニンニクリゾットが食べたくて作りました！
簡単ミルクリゾット風おじや
冷凍ご飯を美味しく食べたかったので作ってみました！分量は、だいたいでも美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
ニンニクリゾットが食べたくて作りました！
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし弱火オリーブオイルで香りが出るまで炒める（焦がさない）
- 2
玉ねぎのみじん切りを入れ炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉（ベーコンでもOK）1センチくらいに切って入れる、エリンギも1センチ角に切って入れる
- 4
塩胡椒、白だし、有塩バターで下味をつける（バターは入れた方がとても美味しいです）
- 5
ご飯を入れる（うちは冷凍ご飯をチンして入れてます）
- 6
ご飯が全体になじんだら、水を入れ煮る（具が浸るくらい）煮ておいたブロッコリーを入れる（冷蔵庫に残ってる人参も可）
- 7
ご飯が柔らかくなったら、牛乳、豆乳を入れ弱火で混ぜながら煮て出来上がり〜（味が足りない時は白だし足す）
コツ・ポイント
ニンニクの香りをオリーブオイルに移すのがポイントです！キノコは何を入れても美味しく出来ます！
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