白菜の香り和え(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:9kcal
たんぱく質:0.6g
カリウム:121mg
リン:20mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
少量の白菜で簡単にできます。

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材料

1人分
  1. 白菜 50g
  2. 紫蘇 2g
  3. 出汁割りしょうゆ 4g(小4/5)

作り方

  1. 1

    白菜は茹でこぼし、水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    しそは千切りにする。

  3. 3

    調味料を合わせ、白菜としそを加える。

  4. 4

    器に盛り付け完成!

コツ・ポイント

しそを使用することで、あっさり食べられます。

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レシピ作者

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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