レンジで3分！エノキのキムチ納豆和え
ミャル @cook_40193546
毎日、食べたい発酵食品、納豆＆キムチ
食物繊維豊富なエノキを電子レンジ過熱して、あえるだけ！おつまみにも。お腹に最適！
このレシピの生い立ち
毎日、キムチと納豆を食べるようにしてます。
エノキが沢山あったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは、洗って、半分に切り、深めの耐熱容器に入れ、500ｗの電子レンジで、3分加熱します。ラップなしで大丈夫。
- 2
1が冷めてから、キムチ、納豆で和えて、出来上がり！
あれば、いろどりに、青ネギを入れてください！ - 3
エノキのほか、ブナシメジなどでも！
コツ・ポイント
深めの耐熱容器に入れれば、ラップなしで大丈夫です。
エノキが熱いうちに食べてもいいのですが、キムチと納豆の健康効果は、冷めてからの方が、あるようです。
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