中華味で本格中華丼!

クック390RYI☆
クック390RYI☆ @cook_40364709

前のレシピから改良しました!旦那さんも大喜び!
子供達もぱくぱく食べてくれます!
野菜がしっかり食べれて子供の栄養にも◎
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に野菜をたくさん食べてほしくて作ってみました!
これならほうれん草も食べてくれました!!
冷凍のエビやイカなどのシーフードミックスを入れるともっと本格派な中華丼になりますよ♪
かまぼこを入れると子供が喜びます☺︎

中華味で本格中華丼!

前のレシピから改良しました!旦那さんも大喜び!
子供達もぱくぱく食べてくれます!
野菜がしっかり食べれて子供の栄養にも◎
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に野菜をたくさん食べてほしくて作ってみました!
これならほうれん草も食べてくれました!!
冷凍のエビやイカなどのシーフードミックスを入れるともっと本格派な中華丼になりますよ♪
かまぼこを入れると子供が喜びます☺︎

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材料

4人分
  1. 豚肉 250〜300g
  2. にんじん 2分の1
  3. 白菜 4分の1
  4. 玉ねぎ 2分の1
  5. 冷凍ほうれん草 適量
  6. 醤油 大4
  7. 大2
  8. みりん 大2
  9. 中華味 小さじ2と小さじ2分の1
  10. 片栗粉.水 大2ずつ
  11. 生姜チューブ 適量
  12. うずら水煮 お好みで
  13. 200ml

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。
    油を大1と生姜チューブ(すりおろした生姜でも)を入れ豚肉を炒める。

  2. 2

    炒めた豚肉は皿に一旦わけておく。
    白菜は細切り、人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、豚肉、うずらを入れ、醤油、酒、みりん、にんにく、中華味も入れる。

  4. 4

    しばらく蓋をして煮る。
    いい具合になったら、片栗粉を少しずつ入れていく。

  5. 5

    とろみがついたら完成!
    ご飯にのせて召し上がれ!

コツ・ポイント

片栗粉を少しずつ入れて混ぜていけばダマになりません。
濃い場合は水を入れて調整してください♪

エリンギ、しめじ、きのこ類を入れると出汁が出てもっと美味しいです!!

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