素麺アレンジ☆冷汁風ぶっかけ素麺
なお☆キッチン @cook_40242416
夏場「また素麺？」と言われがちで可愛そうな素麺を助けます！笑
このレシピの生い立ち
家にサバ味噌缶が沢山あったので、夏野菜と共に活用しました。
素麺アレンジ☆冷汁風ぶっかけ素麺
夏場「また素麺？」と言われがちで可愛そうな素麺を助けます！笑
このレシピの生い立ち
家にサバ味噌缶が沢山あったので、夏野菜と共に活用しました。
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにする。
ミョウガも薄い小口切りにする。 - 2
ボウルに1のきゅうり・ミョウガ、サバ味噌缶詰を入れる。
- 3
空いたサバ味噌の缶に味噌・すりごまを入れ豆乳で溶く。
- 4
2のボウルに3を入れサバをほぐすようにして混ぜる。
- 5
茹でた素麺に4をぶっかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
サバを取り出した後の缶に味噌・豆乳を入れ溶くと、サバ缶の残り汁も余す所なく使えます。
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