お箸が止まらない台湾風ピリ辛焼きそば

Nilmini's cooksnap of when they made お箸が止まらない台湾風ピリ辛焼きそば.
Yokchina's cooksnap of when they made お箸が止まらない台湾風ピリ辛焼きそば.
マックスの母's cooksnap of when they made お箸が止まらない台湾風ピリ辛焼きそば.
旅好き女子簡単レシピ
旅好き女子簡単レシピ @cook_40337583

豆板醤でピリ辛、パクパク食べられる台湾風焼きそばです！暑くてもおいしいのですぐ食べられてしまいます！
このレシピの生い立ち
台湾焼きそばが食べたいと言われ、ピリ辛になるよう配合を調整しました。かなり評判良く、3袋分作ってもぺろっとなくなってしまいます！
暑い夏、焼きそばに飽きたらぜひ作ってみてください！

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材料

2人分
  1. ニンニク 2片
  2. ごま油 大さじ1
  3. 豚ひき肉 200g
  4. 豆板醤 大さじ1
  5. もやし 1袋
  6. 蒸し麺 2袋
  7. ニラ 3束
  8. 酒● 大さじ1
  9. 砂糖● 小さじ2
  10. 醤油● 小さじ2
  11. 鶏ガラスープの素● 小さじ2
  12. 水(蒸し麺用) 50g

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。
    ●の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ニンニクを香りがするまで炒める。

  3. 3

    豚ひき肉と豆板醤を入れ、豚ひき肉を炒める。

  4. 4

    豚ひき肉に火が通ったら、もやしを入れ、馴染むまで炒める。

  5. 5

    蒸し麺をフライパンに入れ、指定分量の水を加えてほぐす。

  6. 6

    ニラと●の調味料をフライパンに入れ、調味料が馴染むまで強火で炒めて完成！

コツ・ポイント

混ぜるだけでピリ辛おいしいです！

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レシピ作者

旅好き女子簡単レシピ
旅好き女子簡単レシピ @cook_40337583
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おうち時間に大雑把な私でも簡単に作れるレシピをアップしてみようと思います♪いつも家にいないことが多いので、調味料は誰の家にでもあるベーシックな物のみ使用してます。また、仕事から帰ってもすぐできるレシピばかりです！
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