簡単激うま手羽先塩焼き

rakuen's cooksnap of when they made 簡単激うま手羽先塩焼き.
mikumo222
mikumo222 @cook_40346452

ビールにもぴったりかと思います！
料理の始めに準備しとけばあとは焼くだけ！
我が家のお気に入りメニューになりました！
このレシピの生い立ち
なんとなーく、これ下味つけて焼けばいいかと
適当に味付けたら美味しかった…笑

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材料

2〜3人分
  1. 手羽先 8〜10本
  2. 小麦粉 適量
  3. 油 適量
  4. ★塩こしょう 少々
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★ニンニクチューブ 2〜3センチ

作り方

  1. 1

    手羽先に下味を付けます。
    ジップロック（袋ならなんでも）
    に手羽先を入れる。

  2. 2

    ★を全て入れ、よくもみ込み
    塩こしょう気持ち多めで！
    30分〜1時間ほど冷蔵庫にて放置！！
    時間なかったら短縮してもOK

  3. 3

    アルミホイルを広げ（そのまま捨てれるからなのでまな板でもなんでもOK）
    ②の手羽先を並べる。

  4. 4

    両面に小麦粉をまぶす。
    日清のクッキングフラワーのボトルタイプが便利でおすすめです♪

  5. 5

    フライパンに油をひき、中火で
    皮面から焼く。焼き色がついたら
    ひっくり返して、片面も焼く。

  6. 6

    弱火にして、蓋をして中まで火が通るように蒸し焼きに。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

よくもみ込むと味がしみて美味しくなります！

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レシピ作者

mikumo222
mikumo222 @cook_40346452
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