ホウレン草(小松菜)とみょうがの胡麻和-レシピのメイン写真

ホウレン草(小松菜)とみょうがの胡麻和

の1ノ
の1ノ @cook_40365394

個人用。当たり前のことは省略。
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材料

  1. 材料
  2. 小松菜 4束
  3. or ホウレン草 2束
  4. みょうが 1つ
  5. 味付け
  6. すりごま 大さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. 和風だし 適量

作り方

  1. 1

    <ホウレン草>
    ・塩入れて30秒茹でて、水でさらす。
    ・キッチンペーパーでよく水をきる。
    ・3cmくらいに切る。

  2. 2

    <みょうが>
    ・細長くカット。

  3. 3

    ・味をつけて、合わせて冷やす。完了。
    ・最後に、鰹節や和風だし・醤油などで微調整

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