簡単♪ほうれん草の胡麻和え
MMa☆ @cook_40258121
レンジで下ごしらえするのでお手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
あれこれ調味料のパターンをかえたりしてみてこのレシピに落ち着きました。
（みりんを加えてちょっぴり甘めの仕上がりです）
調味料はお好みで増減して下さい。
（写真は、ほうれん草を2束使用しています）
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗って半分くらいずつ互い違いにラップの上におく
-
- 2
ほうれん草にラップをしっかりまきつける
-
- 3
レンジのオート機能で好みの固さにほうれん草を茹でる
-
- 4
茹であがったほうれん草をラップごと冷水にとる
→熱いので作業には気をつける -
- 5
ラップを取り除いて冷水の中にほうれん草をひたす
（氷はあれば使う） -
- 6
ほうれん草の水気をギューッと絞って3~4cm程度の長さに切る
-
- 7
調味料を全て混ぜ合わせる
-
- 8
切っておいたほうれん草を調味料に入れて全体を良く混ぜ合わせる
-
- 9
出来上がり。
-
- 10
つくれぽを下さったり、検索して下さった皆様、本当にありがとうございます。
感謝です。 - 11
2022.10.31
「ほうれん草胡麻和え」の人気検索でトップ10に入れて頂きました。皆様、ありがとうございます。
コツ・ポイント
レンジで茹でたほうれん草は冷水にはなすことでアクも抜けて色もキレイに仕上がります。
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