レンジで簡単！ほうれん草の胡麻和え
5分程度で簡単に作れるので、もう一品欲しい時に。ほっとする味の胡麻和えです。人気検索トップ10入り＆話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
お腹の子のために葉酸を摂りたくて、ほうれん草や小松菜をよく食べるようにしており、手早く作れる一品を考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を水で洗い、水気を切る。(特に茎付近は土がついているのでしっかり洗う！)
- 2
茎と葉が互い違いになるように重ねて(均一に熱を通す為)ラップで包み、600Wのレンジで約2分加熱する。
-
- 3
※1袋分(200グラム程度)レンジで加熱する場合は600Wで約3分。硬い場合はひっくり返して追加で30秒。
- 4
※茹でる場合は、塩を少々入れた熱湯で茎の部分から30秒、葉も沈めて15秒茹でる。
- 5
レンジで加熱したものも茹でたものも同様に、
冷水に取って手早く冷まし水気を絞り、茎を切り落とし4センチ程度の長さに切る。 - 6
ボウルに胡麻と調味料を先に合わせておき、そこに切ったほうれん草を加えてよく和える。(味はお好みで調整)
-
- 7
器に盛り付けて完成！
(味が濃くなりすぎたら水を少し混ぜると救済措置になります。私は濃くしがちでよくやります…) -
- 8
★人参入りに合う味付けにしたものはこちら！
「レンジで簡単！ほうれん草と人参の胡麻和え」レシピID:19442004 -
- 9
★同じくレンジで作れるお浸しはこちら！
｢レンジで簡単！ほうれん草のお浸し｣
レシピID:19225408 -
- 10
★レンジで加熱しておいたストックを使えば楽々！
｢ほうれん草とえのきとベーコンの簡単ソテー｣
レシピID:19153019 -
- 11
皆様のおかげで人気検索トップ10に入ることが出来ました！
つくれぽもありがとうございます♡
2018.12.01 -
- 12
おかげさまで話題入りすることが出来ました！
皆様本当にありがとうございます♡
2018.12.27 -
コツ・ポイント
調味料の分量は、お好みで変えてください。
今回は白胡麻でしたが黒胡麻で作ってもOKです。
レンジで加熱したものも茹でたものも熱くなっているので、火傷に注意してください。
リアクション
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