レシピ3簡単ローストビーフ

クックMARUTA☆
クックMARUTA☆ @cook_40340610

牛肩ロースですので見た目はショボいけど味は確かです・ジプロックに入れる事で風味を閉じ込め蒸し器代わりに
このレシピの生い立ち
ローストビーフを作ろうと買い物へ行ったらブロックが無くて牛肩ロースで挑戦しました。薄い分簡単調理に!

レシピ3簡単ローストビーフ

牛肩ロースですので見た目はショボいけど味は確かです・ジプロックに入れる事で風味を閉じ込め蒸し器代わりに
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ローストビーフを作ろうと買い物へ行ったらブロックが無くて牛肩ロースで挑戦しました。薄い分簡単調理に!

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材料

  1. 牛肩ロース 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 醤油 大さじ3
  4. 大さじ2
  5. 生姜チューブ 1cm
  6. ニンニクチューブ 3cm
  7. ジプロック 1枚

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに塩コショウした肉を4面をジックリと焼く

  2. 2

    ジプロックにタレを入れ、焼いた肉を入れ1時間ほど浸けておく

  3. 3

    食べる時にジプロックから取り出して脂身を除き食べやすい大きさに切るだけ

コツ・ポイント

蓋をしないで中火で4面をジックリ焼いてもタレに付けておくので肉は柔らかいまま

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夕食に困った時・余った材料を使いたい時・いつものメニューに飽きた時にクックパッドで検索してます。とても役に立つので有難いです~真似っこで作った物をアップさせて頂いてますが、それでもイイねくださる方ありがとうございます♪
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