ゴーヤとツナの塩昆布和え
アイビーbar @cook_40299601
ゴーヤを切って和えるだけの簡単レシピ！あと一品足りないときに。ゴーヤの程よい苦味と塩昆布＆ごま油が後ひく美味しさです。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたゴーヤのツナ和えが美味しかったので、塩昆布とごま油でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り除いてから、厚さ3〜5mmにスライスする。
- 2
ボウルにゴーヤを入れ、塩を振りかけてしんなりするまで揉む。
水気はしっかり絞る。 - 3
そのままのボウルに、ツナ缶（油を切る）、塩昆布、ごま油を加えて、混ぜたら完成。
コツ・ポイント
ゴーヤを塩もみした後は、水気をしっかり切ってください。
ツナがなくても美味しいです！
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