イタリアンネギだれ(冷やしトマト用)

べいだー_
べいだー_ @cook_40335073

付け合わせやちょっと気分転換したい日の晩酌のお供にどうぞ。酸味でお酒が進みますよ〜
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を消費したくて。。。

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材料

トマト1個用
  1. ねぎ(白い部分のみ) 1/2本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. バルサミコ酢 小さじ1.5
  4. レモン 小さじ1/2
  5. 小さじ1/2
  6. 味の素 3振り
  7. 醤油 適量
  8. にんにくチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    ねぎは微塵切りにしておく

  2. 2

    切ったねぎと醤油以外の調味料を混ぜる

  3. 3

    味を見て、醤油で調整して完成!

コツ・ポイント

他にも冷しゃぶやマグロ・白身魚のお刺身にかけてカルパッチョにしてもいいかもしれません!

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レシピ作者

べいだー_
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しろたにすとなおっさんです。
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