牛肉と玉ねぎとピーマンのオイスター炒め
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
牛肉と玉ねぎ、ピーマンを甘辛いタレで炒めました。にんにくの香りでご飯がとまらない！ごはん泥棒なおかずです。
このレシピの生い立ち
食欲の秋にぴったりなごはんがすすむおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
◎牛肉はブロック肉を使用する場合は薄く削ぎ切りにする。
◎玉ねぎはくし切り。
◎ピーマンは食べやすい大きさに -
- 2
切る。
◎にんにくは芽を取り除き、刻む。 - 3
ポリ袋に牛肉.塩コショウを入れて振り、片栗粉を加えて均一にまぶす。
-
- 4
フライパンにバターを熱し、にんにくを加えて弱火で炒めて香りを出したら作り方3の牛肉を加えて強めの中火で炒める。
-
- 5
牛肉の色が変わり始めたら、ピーマン.玉ねぎを加えて手早く炒める。
-
- 6
全体に軽く火が通ったら、Aの調味料を加えて全体に絡めながら炒める。
-
- 7
器に盛り付ける。
-
- 8
詳しい作り方の動画は
Instagram→@maron.kitchenに載せています
コツ・ポイント
牛肉の他の部位やバラ肉、豚肉などでも同様に美味しく作れます。
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