エリンギとちくわのピリ辛炒め
じゃり73☆ @cook_40243763
おつまみです！
お酒が進みます(^o^)
このレシピの生い立ち
エリンギ好きな旦那の、ビールのおつまみとしてチャチャっと作ったら美味しかったです
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦半分にして薄切り、ちくわは斜め薄切りにする
- 2
オリーブオイル、にんにくチューブ、豆板醤をフライパンに入れて熱する
- 3
フライパンが暖まってきたら、1を入れて炒める
- 4
エリンギがしんなりしてきたら、めんつゆ、しょうゆを入れる
- 5
塩コショウで味を整えて、完成！
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで調整してください。
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