とりもも肉の塩すだち焼き

あん子もち
あん子もち @cook_40350871

すだちでさっぱりいただけます
このレシピの生い立ち
すだちの使い方に悩み、レモンの代わりに使いました

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材料

  1. すだち 2つ
  2. もも肉 1枚
  3. オリーブオイル 大さじ1〜2
  4. 塩、胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    すだちをしぼり、汁の中に入った種を取り除く

  2. 2

    もも肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ビニール袋に、1、2、オリーブオイル、塩、胡椒を入れ、よく揉み込む

  4. 4

    フライパンに3の中身を全部入れ、片面に焼き色がついたらひっくりかえす

  5. 5

    両面に焼き色がついたら、完成です

コツ・ポイント

オリーブオイルも一緒にもも肉に揉み込んでいるので、フライパンに油をひかずに焼いても大丈夫です。

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あん子もち
あん子もち @cook_40350871
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