うるめいわしのすだち添え

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

旬なうるめいわしを塩とすだちでサッパリと頂きます!少量の塩がすだちを引き立てます。
このレシピの生い立ち
旬なお魚を食す。

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材料

2人分
  1. うるめいわし 2匹
  2. すだち 2個
  3. ◼塩 少々

作り方

  1. 1

    うるめいわしを焼く。

  2. 2

    1にすだちを半分に切り、添える。

  3. 3

    いわしに塩を振る。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

塩は極少量です。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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