アプリでひらく作り方
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砂抜きし殻を洗って水切りしておく
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大葉は仕上げに使うので
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千切り
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パスタをボイルしながらスタンバイ
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- 6
しょうがを千切りにして
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すだちは仕上げに使用
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にんにくを包丁とまな板に挟み軽くたたいでつぶし
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- 11
鷹の爪とにんにくをオリーブオイルに浸し弱火で着火
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香りが出たら鷹の爪とにんにくを取り出し
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あさりを加えて即蓋をして強火で加熱
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あさりに口が空いたら
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ゆで上げパスタを加え
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しょうがを加えて炒め味見して塩気が足らないようだと塩を追加
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大葉とすだちを添え完成
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コツ・ポイント
身入りの良いあさりを使いましょう
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