キノコ入り豚汁うどん❨(@≧↺≦@)❩ノ
TakeFire☆ @cook_40296466
キノコのダシが利いた豚汁で天婦羅も旨しの、うどん蕎麦でしたよ～(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
キノコ入り豚汁うどん❨(@≧↺≦@)❩ノ
キノコのダシが利いた豚汁で天婦羅も旨しの、うどん蕎麦でしたよ～(ノ*´∀｀)ノ
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日々の夕食
作り方
- 1
鍋に水、酒、乾燥ポルチーニ、本鰹ダシ、昆布、砂糖、醤油を入れて沸かします。
- 2
①に豚バラ肉、人参、玉葱、シメジ、ナメコ、長ネギを入れて煮たら、うどんの汁は完成です。
- 3
天婦羅粉で天婦羅も揚げました。
舞茸、赤と緑のピーマン、かしわ天、半熟卵、竹輪の磯辺揚げ。 -
- 4
蕎麦は乾麺を茹でました。
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- 5
うどんは冷凍を湯掻いて丼にドバ！
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- 6
汁を注げば、こんな感じです！
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- 7
天婦羅乗せて、こんな感じです！
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コツ・ポイント
冷凍うどんや、乾麺の蕎麦はレベル高いですね～(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20996325
