胡麻香る☆きゅうりのキムチ漬け
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
すぐに食べれますが１時間位置いておくとキムチのカドが取れて食べ易いです。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマにドはまり中(*☻-☻*)韓国ラーメンにも興味が出てきてドラマでゎ必ずキムチを食べてるから家にある食材で作ってみた♪
胡麻香る☆きゅうりのキムチ漬け
すぐに食べれますが１時間位置いておくとキムチのカドが取れて食べ易いです。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマにドはまり中(*☻-☻*)韓国ラーメンにも興味が出てきてドラマでゎ必ずキムチを食べてるから家にある食材で作ってみた♪
作り方
- 1
きゅうりゎ洗って両端を切り落とし４頭分に切り塩と一緒にビニール袋に入れて綿棒で叩く。
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- 2
5分程したらザルに上げ水気を落とす。塩気が強いなら流水で塩を落とす。
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- 3
水気を切ったら新しいビニール袋にきゅうりとキムチの素、胡麻油、ニンニクを入れて混ぜ合わせて完成☆
コツ・ポイント
叩くと味が良く入るのでスライスよりお薦めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20996371
