えのきハンバーグ
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
えのきを使うことでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
家に、玉ねぎ、パン粉がなく、冷蔵庫にえのきしかなかった！なので、作ってみました。
えのきハンバーグ
えのきを使うことでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
家に、玉ねぎ、パン粉がなく、冷蔵庫にえのきしかなかった！なので、作ってみました。
作り方
- 1
パン粉と玉ねぎの材料の変わりに、刻んだえのきを加え、玉子1/2、塩コショウ、ナツメグを加え、よく混ぜる。
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- 2
ハンバーグの形にして、両面焼く。
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- 3
できれば、途中オーブントースターで、200度8分。
-
- 4
デミグラスソースの代わりに、市販のミートソースをつかうと、時短。
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- 5
焼いたハンバーグにかけて完成。
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- 6
余った玉子は、かき玉スープにして。
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コツ・ポイント
パン粉をいれると、しっかりしたハンバーグになります。えのき、好きなだけいれてもいいです。ヘルシー。
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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zengaku -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20996601
