離乳食 後期 米粉 野菜おやき

i_e_i @cook_40321733
椎茸が風味良く、パクパク食べてくれます。野菜たっぷりなので栄養満点です。
このレシピの生い立ち
毎朝食パンばかりだったので、何か別のものを気軽に食べさせたくて考えました。野菜はその時冷蔵庫にあったものでいいと思います。ニラを入れればチヂミになるので、大人も一緒に食べられますよ。
作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。特に人参は加熱しても硬いので、みじん切り後一度レンジで3分くらい加熱しておく。
- 2
ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、油を少量ひいて大さじ1程の量ずつ焼いていく。
- 4
焦げないように両面よく焼いて出来上がり。粗熱が取れたら一つずつラップで包んで冷凍できます。
コツ・ポイント
米粉を使っているので、アレルギーのお子さんでも食べられます。卵も使用していません。
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