✿肉汁が美味い♡春巻✿

Name: ✿肉汁が美味い♡春巻✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 300g; 春巻きの皮 10枚; ニラ 1/3束; しいたけ 2個; 筍の水煮 50g; 長ネギ 1/3本; ○塩こしょう 少々; ○醤油 小1; ○オイスターソース 小2; ○ごま油 小2; ○すりおろしニンニク 小1/2; ○すりおろし生姜 小1/2; 水 50ml; 薄力粉 大1; 水 大1

shioriのママ @cook_40036805

福岡市

ご飯がススム春巻きレシピ！肉汁がジュ〜シーな餃子？のような春巻き\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬とにかく美味い♡
このレシピの生い立ち
春巻きの皮があったので、夫が居酒屋で食べた味を！

✿肉汁が美味い♡春巻✿

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shioriのママ @cook_40036805

材料

豚ひき肉 300g
春巻きの皮 10枚
ニラ 1/3束
しいたけ 2個
筍の水煮 50g
長ネギ 1/3本
○塩こしょう少々
○醤油小1
○オイスターソース小2
○ごま油小2
○すりおろしニンニク小1/2
○すりおろし生姜小1/2
水 50ml
〜水溶き小麦粉〜
薄力粉大1
水大1

作り方

1

ネギ、ニラ、しいたけ、筍はみじん切りにする。
2

ボウルに豚ひき肉を入れ、○の調味料を加えて、よ〜く混ぜる。
3

水を加え、さらに練ったら①のネギ、ニラ、しいたけ、筍を入れて混ぜる。
4

春巻きの皮に③の具を包み、巻き終わりに水溶き小麦粉をつける
5
180℃の油で4分揚げたら完成です！
お好みで、からし醤油やポン酢でどうぞ♬

コツ・ポイント

3の工程で水を加えた時はよく混ぜてください。

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shioriのママ @cook_40036805

2022/10/04 10:43に公開

福岡市

娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも！

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