桃のおいしさ増し！コンポート
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
シンプルだけど桃のおいしさがましまし。リピートしたくなります。
このレシピの生い立ち
桃がたくさんあるときにシンプルにおいしく
アプリでひらく作り方
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桃を８つ割り、または食べやすい大きさにに切る。カットの仕方は３～6に
レシピにもしていますID:19708600 -
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完熟の桃の時はこの切り方ではなく皮をむいて種を外さずにカットする方がおすすめです。
- 3
桃を半分にするラインに切れ目をいれる。きっちりと
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- 4
両サイドをもってくるっと回し２つに割る。
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- 5
固すぎ柔らかすぎる桃の時は丸のまま剥い種を外さず切り分けてもいいです
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- 6
種の周りに切れ目をいれとり、皮をむく
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- 7
小鍋に入れレモン汁、はちみつまたは砂糖をかけ２～3分なじませる。
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- 8
火にかけ沸騰したら弱火で2分程煮る。できれば一度裏返す。完熟の時は無理しないでください。
- 9
冷まし冷蔵庫で冷やし完成です。
シロップが馴染むとよりおいしくなります -
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桃の切り方はこちらにのせています。
ID:19708600
コツ・ポイント
レモン汁で変色を防止します。完熟過ぎない桃がおすすめです。
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レシピ作者
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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