【備忘用】おからの海苔巻きゼリー寄せ
afuちゃん @cook_40054455
食欲がなくても喉越し爽やかなおから料理をパクッと！
このレシピの生い立ち
喉越し爽やかで栄養ある惣菜を作りたかったので。
食欲がない時はこれだけでも良いかもです。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫の残り物野菜をみじん切りにして、おからと調味料を入れ煮込む
-
- 2
ゼラチンを水でふやかしておく
- 3
水分を含んだおからができたらゼラチンを入れ少し加熱する。
- 4
荒熱をとり、もったりしたら海苔に巻いて冷蔵庫で冷やすし、完成。
コツ・ポイント
ゼラチンの具合がまだちゃんと掴めてないので固まらないことも。
その場合は荒熱を取ってる段階でゼラチンを追加することも（その後の加筆修正あるかもです）
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