信長の「焼きみそ・湯漬け」っす

歴ピ(歴史レシピ)
歴ピ(歴史レシピ) @cook_40162909

桶狭間の戦いの前に食べたメニュー
このレシピの生い立ち
信長「戦(イクサ)の時にササっと食べられて良き」

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材料

2武将分
  1. 焼きみそ
  2. みそ(白みそも美味しい) 大さじ2
  3. 白ごま 大さじ1
  4. 大葉 2枚
  5. さとう 大さじ1
  6. しょうが テキトー
  7. 小さじ2
  8. ごま テキトー
  9. 湯漬け
  10. 冷やごはん 茶碗に軽く
  11. お湯 テキトー

作り方

  1. 1

    この部隊で攻めるっす

  2. 2

    ごま油でみそを攻撃(弱火で3〜4分)

  3. 3

    白ごまも突撃!

  4. 4

    しょうが・さとうが援軍(砂糖はコゲやすいので注意)

  5. 5

    大葉(みじん切り)と酒を入れ、水分が飛んだら出来上がり。

  6. 6

    湯漬けを作るっす。冷やごはんにお湯を注ぐだけ!

  7. 7

    完成。焼きみそはオカズ、おつまみ、おにぎりの具にもピッタリ。

コツ・ポイント

焼きみそは弱火で。コガしたら島流しっす。

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歴ピ(歴史レシピ)
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脳みそ夫が「歴ピ(歴史レシピ)」を紹介する〜す!
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