しっとり美味♡鶏むね肉おからピカタ
まこまま☆きっちん @cook_40079612
鶏むね肉をしっとり美味しく♪おからパウダー・玉子・粉チーズ等で良質なたんぱく質をしっかりヘルシーに摂れる簡単メニューです
このレシピの生い立ち
たんぱく質をしっかり摂れるヘルシーメニューにしたくて。
BCAAという筋肉づくりに大切なアミノ酸を含む【鶏むね肉・たまご・おから・粉チーズ】使っています。YouTube【まこまま☆きっちん】でご紹介しているので参考になれば幸いです
しっとり美味♡鶏むね肉おからピカタ
鶏むね肉をしっとり美味しく♪おからパウダー・玉子・粉チーズ等で良質なたんぱく質をしっかりヘルシーに摂れる簡単メニューです
このレシピの生い立ち
たんぱく質をしっかり摂れるヘルシーメニューにしたくて。
BCAAという筋肉づくりに大切なアミノ酸を含む【鶏むね肉・たまご・おから・粉チーズ】使っています。YouTube【まこまま☆きっちん】でご紹介しているので参考になれば幸いです
作り方
- 1
鶏肉を（できれば白い塊（脂身）を取り）一口大の削ぎ切り（食べやすいサイズの薄め切り）にして袋に入れる。
- 2
【調味料と玉子】を１の鶏肉（袋）に入れてもみ込む。
- 3
おからパウダーを入れて【ダマにならないように全体に】なじませる。（手間でなければバット等でなじませるとキレイにできます）
- 4
フライパンに油（分量外：大さじ２程）を敷き、３の鶏肉を重ならないようにして、蓋して弱中火５分加熱する。
-
- 5
蓋を取って、裏返して、３分加熱する。粉チーズを振りかけて完成！
-
コツ・ポイント
＊鶏肉は白い脂のかたまり（皮と身の間にある）を取った方が臭みがなくなってより美味に！
＊おからパウダーは、なるべくしっかりとお肉に付いたほうが鶏肉と一体化して美味しくなります♪面倒でなければトレー等で付けると良いかもです(^_-)-☆
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