簡単!きゅうりと豚肉の醤油漬け

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

それぞれを焼いたり、切ったりして漬け込むだけの簡単レシピ!じわーと味が染み込みます♪
このレシピの生い立ち
漬け込み料理を♪

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 豚肉 250g
  3. ごま 大1
  4. にんにく 1片
  5. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    きゅうりはたたいて一口大に手でちぎり、塩もみしておく。豚肉はフライパンで焼いておく。

  2. 2

    ごま油とにんにくをフライパンで熱し、キツネ色になったら火を止める。

  3. 3

    保存容器にきゅうり、豚肉を入れて上から熱したごま油、にんにくをかける。さらにしょうゆも加えて絡める。

  4. 4

    サランラップか蓋をしてしばらくおき、味をなじませる。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

朝作って、夜食べる。くらいがちょうど味が染み込んでおいしいです♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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