レンジで作る簡単そばがき

鈴木製粉所 @cook_40257360
手軽に少量のそばがきが作れるので、お好きな汁物や鍋の〆に入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
そばがきを手軽にメニューにとり入れてもらいたいと思ったから。
レンジで作る簡単そばがき
手軽に少量のそばがきが作れるので、お好きな汁物や鍋の〆に入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
そばがきを手軽にメニューにとり入れてもらいたいと思ったから。
作り方
- 1
丼などの容器にそば粉、水を入れてダマがないようによく混ぜる。
- 2
①の容器にラップをし、600Wのレンジで1分。容器を出してラップを外し、はし4本でよくかき混ぜる。
- 3
再度ラップをしてレンジで1分。レンジから取り出し木ベラでよく練る。
- 4
硬さを見ながらレンジで30秒ほど。粉っぽくなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
一度に多く作るとダマになり火の通りも悪いので、この分量が作りやすい。
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