アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは一袋開けてハサミで食べやすい大きさにカット。
熱湯をかけて3分放置、その後水につける5分くらい -
- 2
ハム２枚もハサミで長方形2センチにカット。白菜、きのこも食べやすい大きさにカット
我が家はいつも白菜きのこ冷凍してます -
- 3
1のしらたきを炒めて水分飛ばす！
2の白菜きのこハムをフライパンに入れて、水分飛ばす！ -
- 4
白だし大さじ1、めんつゆ大さじ1.5、鳥だし小さじ1、生姜チューブ2センチ入れて炒める
- 5
水分飛んできたら塩胡椒で味整える
最後にごま油小さじ1かけて完成 - 6
仕上げにネギかけても、海苔かけても合う！
コツ・ポイント
とにかくしらたきは水分飛ばす！
野菜は面倒なのでハサミでおっけー！
ニトリのキッチンバサミは神です
リアクション
ズボラなアラサー新婚妻。 花嫁修行のため、自分の記録用 今年の目標は野菜を綺麗に切ったり剥いたり出来るようになること、作ったことのない料理に挑戦してきちんと記録して彼の胃袋を掴むこと！
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