簡単！レバーの中華煮

冷蔵庫レスキュー隊's cooksnap of when they made 簡単！レバーの中華煮.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛中華煮

このレシピの生い立ち
レバニラ炒めを中華風にしてみました。
ID:17891753

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材料

2人分
  1. 豚レバー 250g
  2. 葱 1本
  3. Ａ
  4. 醤油、酒 各小さじ1
  5. しょうが(チューブ) 1cm
  6. Ｂ
  7. 醤油 大さじ2
  8. 酒、みりん 大さじ1
  9. 砂糖、コチュジャン、ごま油 各小さじ1
  10. しょうが、にんにく(チューブ) 各1cm

作り方

  1. 1

    豚レバーを良く水洗いしてＡで漬け込む。

  2. 2

    Ｂを混ぜてソースを作っておく。
    葱を斜め薄切りにする。

  3. 3

    油少々でレバーを軽く炒め、葱を加えて軽く炒める。

  4. 4

    ソースを加えて2，3分煮る。

コツ・ポイント

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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