厚揚げと豚肉の角煮風ボリュームおかず☆

ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047

ヘルシーだけどふわふわボリュームたっぷり!
おかずに簡単もう1品♪
このレシピの生い立ち
覚書。生姜とニンニクは我が家好みのマシマシに。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

12〜18個分
  1. 厚揚げ 300g
  2. 豚バラ薄切り肉 200g
  3. 片栗粉 適量
  4. 〈タレ〉
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. ニンニクチューブ 2cm
  10. 生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大のキューブ型に切る。

  2. 2

    厚揚げが見えなくなるように豚肉を巻き付け、最後にぎゅっと握って肉を定着させる。

  3. 3

    全体に薄く片栗粉をまぶし、耐熱容器に並べる。

  4. 4

    タレを混ぜ合わせ、③の全体にかける。

  5. 5

    ラップをして電子レンジで600w6分加熱する。

  6. 6

    加熱が終わった後タレをスプーンなどで絡ませると味が全体に行き渡ります。

コツ・ポイント

加熱が終わった後まだお肉に火が通っていない場合は1分ずつ再加熱してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047
に公開
料理上手な母、義母と、料理学校に通い現在栄養管理士の妹、メタボ気味の夫に囲まれながらワーママやってます。美味しい&時短だいすき!
もっと読む

似たレシピ