筑前煮の残り汁で炊き込みご飯

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

美味しい残り汁は使いきらないとね…(笑)

このレシピの生い立ち
煮汁もったいなくて…(*T^T)

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材料

6~8人前
  1. 4合
  2. 4合分-30ml
  3. ID:21009196の残り汁 全部
  4. ニンジン 1/2本
  5. しめじ 1株
  6. 千切り生姜 15g
  7. 刻みこんにゃく 250g

作り方

  1. 1

    米を洗い、5合に対して4.5合分の水をいれ、材料をいれる

  2. 2

    ID:21009196
    の残りの煮汁が煮凝りとなって残ってる分全部いれてスイッチポン!

  3. 3

    炊きあがったら、底のほうから混ぜ合わせてかんせいです!

コツ・ポイント

炊く時の水を少し減らしてあげることかな…(笑)

リアクション

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レシピ作者

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911
に公開
釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch & eat!食べたいから釣る!釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける52歳既婚のおやじです!
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