カボチャの豆乳煮
カボチャが美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
子供頃母が良く作ってくれた牛乳煮を自分なりにアレンジしました
作り方
- 1
カボチャは食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にカボチャと豆乳と砂糖を入れ中火にかける、わいてきたら蓋をずらして乗せ弱火にしてコトコト煮る。絶対に鍋から離れない
-
- 3
時々様子を見ながら煮て、煮汁が半分位になりカボチャが柔くなったら完成です
-
コツ・ポイント
②では必ずふきこぼれの心配がありますので弱火にするまでは離れないで下さい
カボチャによって甘さが違うので砂糖の量はお好みで
似たレシピ
-
南瓜の煮物をリメイク♪かぼちゃ豆乳プリン 南瓜の煮物をリメイク♪かぼちゃ豆乳プリン
かぼちゃの煮物をリメイクしました。豆乳が苦手な人でも美味しく食べられます！アガーはゼラチン5gにも置換えられます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013793
