鮭ハンバーグ
ハムこ @cook_40069085
あっさりといただける鮭ハンバーグ
おすすめです。お肉苦手な方にも。
好みでおろしポン酢でどうぞ。
このレシピの生い立ち
夫が生鮭を釣ってきて、色々食べ方を考えてつくりました。
鮭ハンバーグ
あっさりといただける鮭ハンバーグ
おすすめです。お肉苦手な方にも。
好みでおろしポン酢でどうぞ。
このレシピの生い立ち
夫が生鮭を釣ってきて、色々食べ方を考えてつくりました。
作り方
- 1
鮭は皮を取り塩少々ふり包丁で叩くかフードプロセッサーでミンチする。
- 2
みじん切りににした玉ねぎと卵、塩こしょう、生姜すりおろしをいれよく混ぜパン粉を大さじ2入れさらに混ぜ好みで枝豆を入れる
- 3
２つにわけて小判型にして
フライパンに油をいれて両面やく。 - 4
お皿に付け合わせに好みの野菜を盛り付け鮭ハンバーグをのせり。
コツ・ポイント
鮭の身は粘りがでるまでミンチ状にする。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015462
