鍋で合い挽きミンチを炒めレシピの順番通りに加えていき鶏がらスープを入れたら一煮立ちさせます。

賽の目切りした茄子を入れます。

茄子が柔らかくなったら賽の目切りした豆腐を入れます。

水溶き片栗粉を適量まわし入れます。