厚揚げとキャベツのにんにく味噌バター炒め
fai家の暮らし @cook_40365345
にんにく味噌とバターが厚揚げとキャベツに合い、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
アプリでひらく作り方
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厚揚げを1cm程度の幅に、キャベツを5、6cm程度の幅に切る。しめじをほぐす。
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- 2
厚揚げ、キャベツ、しめじを3分程度炒める。
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- 3
調味料の※をまぜて、タレをつくる。
- 4
キャベツとしめじがしんなりしたら、タレを入れ2、3分程度煮込む。
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- 5
野菜がしんなりしたら、バターを入れ、火をとめる。
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- 6
バターが溶けたら、お皿に盛り、ネギをそえて、完成♪
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コツ・ポイント
辛い物好きな方は、豆板醤を入れても美味しいです。
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