トマト、レタス、きゅうりのさっぱりナムル

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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

浅漬け感覚で食べられます。
レタスを入れることで、シャキシャキした食感が楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯の副菜として、作りました。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 4個
  2. レタス 2枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. 酢　※ 小さじ2
  5. 醤油　※ 小さじ2
  6. ごま油　※ 小さじ2
  7. 胡椒　※ 少々
  8. ごま（仕上げ用） 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。
    ミニトマトを1/4に切る。
    レタスを一口大に切る。

  2. 2

    タレの材料※をタッパーやビニール袋に入れ、混ぜて漬けタレをつくる。

  3. 3

    野菜をタレに入れて、混ぜる。
    お皿に盛り、ごまかけたら完成。
    冷蔵庫で1時間以上冷やすと味が滲み、より美味しくなります。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1時間以上おくと、味が滲みて、より美味しくなります。

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レシピ作者

fai家の暮らし
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簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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