アボカド豆乳カルボナーラうどん
セナックス @cook_40253507
冷凍うどんで手軽に作れますアボカドの代わりにキャベツでも美味しいです。
是非作ってみてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
アボカドの食べ頃を見誤ったので
作ってみました。
アボカド豆乳カルボナーラうどん
冷凍うどんで手軽に作れますアボカドの代わりにキャベツでも美味しいです。
是非作ってみてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
アボカドの食べ頃を見誤ったので
作ってみました。
作り方
- 1
アボカドを1cm角くらいに切る
玉葱とウインナーは3mmくらいにスライスして
フライパンに入れ
オリーブオイルで炒める -
- 2
炒めている間に冷凍うどんを1分レンジで温めて
玉葱が透き通ってきたらうどんをほぐしながら、1分炒める -
- 3
火を止めて豆乳をフライパンに投入。
-
- 4
軽く混ぜてブイヨンを入れ
中火で蓋をして1分まつ。 -
- 5
中火のままでブイヨンを混ぜて
全て溶けたのを確認してブラックペッパーを振りかけて混ぜる。 -
- 6
火を止めてスライスチーズを入れて溶けるまで混ぜて麺つゆをまわしかけたら
完成。 -
- 7
あとはお好みでトッピングしてくださいね
-
コツ・ポイント
焦げないように注意して火を入れてください。
コンソメよりマギーブイヨンの方が美味しいです(^^)
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