ゴーヤの炊き込みご飯❕
みほkitchen @cook_40248702
ほろ苦さがありますが、子供たちは食べやすいと完食しました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂いたので、試しに炊き込みご飯にしてみたら美味しかったです。
ゴーヤの炊き込みご飯❕
ほろ苦さがありますが、子供たちは食べやすいと完食しました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂いたので、試しに炊き込みご飯にしてみたら美味しかったです。
作り方
- 1
ゴーヤは、ワタを取って薄切りにします。油揚げも薄切りにします。
- 2
洗ったお米にいつもより少なめの分量のお水を入れ、ゴーヤ、塩昆布、油揚げ、和風顆粒だし、薄口醤油、塩、料理酒を加え炊く。
- 3
食べる時に鰹節をかけて完成！
コツ・ポイント
ゴーヤが薄くなり過ぎないように切ること。
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pukastar -
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