夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ

紀州梅本舗
紀州梅本舗 @cook_40301642

暑い夏にピッタリの一品です☆
このレシピの生い立ち
暑い夏には絶対に冷しゃぶサラダが食べたくなるので、アレンジしました☆☆

夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ

☆ひなたmama☆'s cooksnap of when they made 夏にぴったり☆梅おろし冷しゃぶサラダ.
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暑い夏には絶対に冷しゃぶサラダが食べたくなるので、アレンジしました☆☆
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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200ｇ
  2. 大根 10㎝程
  3. きゅうり 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. カイワレ大根 適量
  6. ミニトマト 適量
  7. 大葉 適量
  8. ちぎり梅(かつお) 大匙2
  9. ☆お酢 大匙2
  10. ☆ごま油 小匙1
  11. ☆すり胡麻 小匙1
  12. ☆ポン酢 小匙1
  13. ☆しょうゆ 大匙2

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    きゅうりを千切りにする

  3. 3

    玉ねぎをスライスする

  4. 4

    大葉を細く刻む

  5. 5

    大根をおろす

  6. 6

    豚肉を湯がく

  7. 7

    出来たら氷水でしめ、冷やし、水を切っておく

  8. 8

    お皿に野菜を盛り付けておく

  9. 9

    ちぎり梅と☆の調味料をよく混ぜ合わせる

  10. 10

    全ての材料を盛り付けて、梅ドレッシングをかけまわす

  11. 11

    ☆完成☆

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は、梅ドレッシングに
砂糖を少し加えてみて下さい☆
ちぎり梅(かつお梅）は紀州梅本ののHPで販売しております。　https://www.ume-honpo.co.jp/
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