アプリでひらく作り方
- 1
人参をいちょう切り
玉ねぎをくし切り
ナスを小さく乱切り - 2
軽く炒める
塩胡椒などは入れない
少ししんなりするまで - 3
そばを茹でる
（茹で方はそばの包装を参照） - 4
麺つゆを味を見ながら薄める。
ネギ、生姜を加える。
とろろをおろす。 - 5
茹で上がったそばを冷水で冷やす。
- 6
そば、とろろを盛り付け
麺つゆに野菜を入れて完成。
コツ・ポイント
炒める時に油は少なく。あまり炒め過ぎないように。
似たレシピ
【簡単5分】鶏モモねぎ蕎麦
蕎麦を美味しく食べたくて
とろろ＆そば（ランチにいかが？）
そばととろろの組み合わせ、いいです♪中でも、茶そばとの相性は最高！＊写真は、茶そばを使用しています(^^)
Pomlu 
さっぱりつるん冷凍蕎麦で簡単ぶっかけ蕎麦
そばは、夏でもつるんと食べれますよね！そんなそばを、夏仕様に、さっぱりと仕上げました！
納豆トロロ*ぶっかけ蕎麦
たっぷりのきゅうりをお蕎麦と和えたら最後までみずみずしいまま美味しく頂けます♪
唐揚げとろろ温玉蕎麦
休日のランチにお試しあれ♪蕎麦好きの我が家、夏はあっさり冷やしぶっかけからかけ蕎麦になり唐揚げでコッテリ蕎麦も美味しい！
さっぱり食べよう♪ねばトロロそば
春になるとそろそろ食べたくなる冷たいおそば。季節の変わり目は体調を崩しやすいのでねばねば野菜と香味野菜でスタミナもボリュームも十分。お財布にも優しいです。
簡単トロロそば☆
蕎麦はそのまま冷凍してます。
夏にサッパリと♪トロロそば♪♪
長芋のすりおろしとシャキシャキした2種類が味わえるトロロそばです♪♪冷凍そばを使い調理時間短縮です(^o^)
ビッグワンプレートのせ☆とろろザル蕎麦
楽しく蕎麦を食べましょう♪
簡単♡冷しとろろ納豆蕎麦
スゴくシンプルですが、毎年食べちゃう我が家の人気冷やし蕎麦メニューです。
出汁いらず!とろろdeおつゆ☆健康お蕎麦
とろろと大根に含まれる酵素やビタミン、お蕎麦のルチンと食物繊維を手軽にたっぷり取れるメニューです♪
キムチそば
おそばも食べたく、キムチも入れたく、あるもので完成
とろろ そば♥
とろろ(山芋) が そばと つゆに良く絡み 美味しいです❤
一寸ゆがんだハートの、父の日そば
ケーキを作っても食べてくれないから、おそばにデコっちゃいました♪
泡立てて麺にかけるだけ！とろろの淡雪そば
【火を使わない】【ふわふわのあい盛り】出汁メレンゲととろろのふわふわの共演の蕎麦のアレンジレシピ！
とろろワカメの冷やし蕎麦に亜麻仁オイル
亜麻仁オイルを美味しく。
茶ソバ風とろろ納豆そば
お手ごろ価格の乾燥そばが青汁入りとろろで茶そば風になりました★食欲のない時にのど越しのよいおそばをどうぞ♪
三つ葉とめかぶとろろ★そば★
麺を茹でて、めかぶと、三つ葉、ネギをのせるだけです♪
山芋と青のりの蕎麦
山芋と旬の青のりを蕎麦に合わせました。鉢にめんつゆを入れて混ぜ、蕎麦に絡めて食べます。
とろろぶっかけ蕎麦
男料理です汗
ゆりパーク 
とろろとすりおろしオクラの蕎麦のつけ汁
季節になると安いオクラを買い過ぎて余るのすりおろして素麺のつけ汁に入れるのを蕎麦に応用してみた☆とろろ入りでより美味しく
ふわふわシャキシャキ★トロロ蕎麦
すりおろしトロロに、シャキシャキ山芋、卵黄落としてお店のトロロ蕎麦みたいです
さっぱり！ 夏バテにも！ とろ玉そば
丸亀製麺のとろ玉うどん好きなのでそばバババージョン作った
贅沢そば
食欲の無い時は簡単なのも手伝ってそばとかうどんをよく作ります。いつもはネギと天かすだけだったりするのですが今日はあまりものをフル活用して調子の悪さを何とかするための具沢山そばです。
2色とろろの冷やし蕎麦
オクラとろろと山芋とろろの2種類をかけた冷たいお蕎麦です。
とろろ月見そば
簡単！！お蕎麦にとろとろとろろが加わり、するするーっと美味しく食べれるお蕎麦です。卵が絡むとさらに美味しい！！
まいの産 
長芋とマグロとアボカドのねばねばそば
ねぶた漬がアクセント☆青森を感じる一杯！ネバネバで、そばがぺろりと食べられちゃいますよー！
揚げ茄子とトロロのあったか蕎麦
揚げ茄子とトロロをタップリのせたボリューム感の有るあったか蕎麦、簡単自家製つゆでいただきます。
信州そばに梅とろろ
とろろに梅をあわせるとさっぱりします～そばを茹でている間にとろろを用意♪夏のそばにいかがでしょう？
簡単！年越しそば☆十割そば
十割そばを美味しく！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21020874
