半熟卵と釜揚げシラスでおつまみ

マツリコ @cook_40123570
美味しい卵と美味しい釜揚げシラスを、素材をいかして美味しく食べる!
このレシピの生い立ち
初産みたまごと、美味しい釜揚げシラスをいただいたので。
作り方
- 1
たまごを半熟で茹でる。
小玉で沸騰してから6分 - 2
青じそはみじん切り、釜揚げシラスと合わせる
- 3
半熟卵に、②と、オリーブオイル、醤油をまわしかけて、完成!
- 4
細かく切ったトマトと、レモン汁も、あいます!
コツ・ポイント
たまごの白身をくずして、半熟ゆるめのたまごの黄身に付けてシラスと食べると、贅沢おつまみです!
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