紫玉ねぎと生ハムのマリネ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

デリ風紫玉ねぎと生ハムのマリネ。レモンを聞かせたマリネ液で爽やかな仕上がりに。ワインのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
デリで食べた味を思い出して…

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材料

2人分
  1. 紫玉ねぎ 1/2個
  2. 生ハム 50g
  3. イタリアンセリ 5g
  4. ケイバー 大さじ1
  5. A レモン 大さじ2
  6. A オリーブオイル 大さじ1
  7. A 塩、こしょう 適宜
  8. レモン輪切り(飾り用) 1枚

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    レモンは1枚スライスし、残りは絞る。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。イタリアンパセリはざく切りにする。

  3. 3

    生ハムは手でちぎる。

  4. 4

    Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  5. 5

    4に水気を切った紫玉ねぎ、イタリアンパセリ、生ハム、ケイバーを加えて混ぜる。

  6. 6

    こんな感じ…

  7. 7

    冷蔵庫で15分マリネした後器に盛り、スライスレモンを飾り、出来上がり!

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レシピ作者

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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