アプリでひらく作り方
- 1
タマネギ・ニンジンをみじん切りにし、顆粒ブイヨンを入れて、よく炒めます♡
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- 2
パン粉を牛乳に浸します♡
- 3
よく冷ました①に②、ミンチ、卵を入れます♡
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- 4
ミンチの上に塩少々を加え、ミンチだけを白っぽくなるまでよくこねます♡
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- 5
全体をよくこねます♡
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- 6
成形します♡
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- 7
温めておいたフライパンに入れ、焼きます♡
私はテフロン加工を使っているので、ノンオイルです♡ -
- 8
片面が焼けたら、弱火にして、蓋をして、蒸し焼きにします♡
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- 9
焼けたら火を止め、肉汁を閉じ込めて、出来上がり♡
- 10
ソースを作ります♡
ハンバーグを取り出し、残った肉汁にソースの材料☆をすべて入れ、加熱します♡ - 11
お皿に盛り付けて、出来上がり♡
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コツ・ポイント
タマネギをよ～く炒めてください♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21024125
