大根の間引き菜と柿のスムージー

まっきっきっき
まっきっきっき @cook_40369297

牛乳で青臭さが和らぎ、柿の甘みで飲みやすいスムージー(青汁かな?)です!
このレシピの生い立ち
大根の間引き菜をたくさんいただき、母が思いつきで作ったところ美味しかった。

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材料

コップ2杯分
  1. 間引き菜(大根) 半つかみくらい
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    大根の間引き菜はよく洗い、細かく刻む。

  2. 2

    柿は皮をむいてざっくり切っておく。

  3. 3

    ミキサーに大根の間引き菜と柿、牛乳を入れ撹拌する(2分くらい)。

コツ・ポイント

柿の甘さで十分ですが、飲みにくければ蜂蜜や砂糖を足してもOKです。
私は牛乳嫌いなのでアーモンドミルクや豆乳で作ります。

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レシピ作者

まっきっきっき
まっきっきっき @cook_40369297
に公開
作るのも食べるのも好き!好き嫌いの多い娘や甥姪が美味しく食べられるものを作りたいと色々考えてます。そして、極力手に入りにくい食材や手間は避けたいなぁ…
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